‘zoty中欧体育’美食推荐：莴笋木耳肉片、香芋扣肉、香菇芹菜的做法

发布时间：2024-11-12 丨 浏览次数：

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。

于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。

再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。

而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。

接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！香菇芹菜材料： 香菇、西芹、胡萝卜、蒜、油、糖、盐；作法1.香菇泡发洗涤托条，西芹洗涤去筋脉托条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎；2.炒锅放油，温油敲蒜末，等香味飞舞出有，放进香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果腊可稍作点儿水，翻炒大约2分钟后特少许糖，适度盐调味，出有锅装盘；香芋扣肉材料： 五花肉500克、槟樃芋头400克、香葱3根、香叶3片、桂皮1根、八角2颗、配料1大匙、老抽1小匙、生抽2大匙、细盐1/2小匙、冰糖15克、清水1000ml、盐1/4小匙、蚝油1大匙、细砂糖1小匙；作法1.锅内流经清水，放进肉块，香葱绳子及所有卤肉材料，大火煮开后并转小火熬30分钟；2.槟樃芋头托成约5mm厚片，重新加入盐1/4小匙涂抹均匀分布，油炸15分钟；3.煮好的肉块放入放凉，表面涂抹上深色酱油，在表面用牙签帖木儿上小洞，沥干水份；4.锅内热油，放进肉块炸伤至两面金黄色（炸肉皮时要特锅盖以免被油伤到）；5.将芋头放进热油中，炸伤至表面结为硬壳；将炸伤好的肉块小块5mm厚片；6.将肉块和芋头块，逐块间接废气在浅碗内，最表面铺成剩下的芋头；7.将蚝油，砂糖，生抽在碗内调皆后，均匀分布的涂抹在肉及芋头上。锅内烧开水，砖墙蒸60分钟；8.蒸好的肉，在碗上扣住个大盘，将碗鼓吹扣过来才可；在盘内装饰烫熟的江青菜，将碗内蒸出的汤汁放入锅内冷却至浓稠，拌在扣肉表面才可；莴笋木耳肉片材料：猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜作法：1.猪瘦肉托薄片用淀粉蛋清生抽略为腌制，莴笋切片，木耳用水发开，冷水姜切片，炮红椒切段2.炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞起3.炒锅下油烧至七成热，下泡姜、炮红椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳油炸至断生子，重新加入肉片同油炸，水煮、鸡精调味才可#香菇#芋头#香芋扣肉珍藏作法1.香菇泡发洗涤托条，西芹洗涤去筋脉托条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎；2.炒锅放油，温油敲蒜末，等香味飞舞出有，放进香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果腊可稍作点儿水，翻炒大约2分钟后特少许糖，适度盐调味，出有锅装盘；香芋扣肉材料： 五花肉500克、槟樃芋头400克、香葱3根、香叶3片、桂皮1根、八角2颗、配料1大匙、老抽1小匙、生抽2大匙、细盐1/2小匙、冰糖15克、清水1000ml、盐1/4小匙、蚝油1大匙、细砂糖1小匙；作法1.锅内流经清水，放进肉块，香葱绳子及所有卤肉材料，大火煮开后并转小火熬30分钟；2.槟樃芋头托成约5mm厚片，重新加入盐1/4小匙涂抹均匀分布，油炸15分钟；3.煮好的肉块放入放凉，表面涂抹上深色酱油，在表面用牙签帖木儿上小洞，沥干水份；4.锅内热油，放进肉块炸伤至两面金黄色（炸肉皮时要特锅盖以免被油伤到）；5.将芋头放进热油中，炸伤至表面结为硬壳；将炸伤好的肉块小块5mm厚片；6.将肉块和芋头块，逐块间接废气在浅碗内，最表面铺成剩下的芋头；7.将蚝油，砂糖，生抽在碗内调皆后，均匀分布的涂抹在肉及芋头上。锅内烧开水，砖墙蒸60分钟；8.蒸好的肉，在碗上扣住个大盘，将碗鼓吹扣过来才可；在盘内装饰烫熟的江青菜，将碗内蒸出的汤汁放入锅内冷却至浓稠，拌在扣肉表面才可；莴笋木耳肉片材料：猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜作法：1.猪瘦肉托薄片用淀粉蛋清生抽略为腌制，莴笋切片，木耳用水发开，冷水姜切片，炮红椒切段2.炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞起3.。

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