zoty中欧体育_原创 美食推荐：家常炒面，醋椒黑木耳，红烧排骨，腐竹炒菠菜的做法

发布时间：2024-11-06 丨 浏览次数：

春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史，揉合时光，一代又一代的中国人在天地间照亮烟火，用至精慈悲的心意烹调食物，一餐一食之间。

中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽阔的时空中，以奉献之心去领悟食物给与我们贵重的孕育，不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。

接下来竟然小编入大家带给精心引荐的中华美食家常炒面作法：1.将白菜切丝。2.胡萝卜切丝。3.面条放到沾了油的蒸屉上煮15分钟。4.猪肉切丝，蒜薹截断，葱、姜切丝。

5.炒锅烧热以后特玉米油然后下猪肉丝煸炒。6.猪肉丝变色后重新加入葱、姜丝。7.下入胡萝卜丝煸炒到胡萝卜变硬。

8.然后下入蒜薹段。9.再行重新加入白菜丝煸炒。

10.看白菜丝变硬了就特适度盐。11.特适度酱油。

12.最后重新加入蒸好的面条。13.翻炒均匀分布就可以了（如果看过于腊就略为加点清水）。

醋椒黑木耳材料水发黑木耳1碗；独蒜1粒；红尖椒2个；香芹1支；小葱2根；盐适量；白糖1茶匙；香醋1大勺；香麻油1茶匙；豉油1勺；头放1茶匙作法1、将黑木耳清水泡放((冬天用温水，夏季用凉水)可用；蒜去皮切末可用；红尖椒去蒂去籽斜切成圈状可用；小葱洗涤切末，香芹洗涤所取脆嫩部分切粒可用。2、上涨发好的黑木耳马利亚上少许食盐搓洗，去污杀菌，再行用清水漂洗整洁可用；锅内跪水煮开，将黑木耳下锅杨世至断生子后捞起控干水分放进大碗中。3、将红尖椒圈及香芹丁用少许盐、糖腌渍一下后砖在黑木耳上，将蒜末及葱末马利亚上。

所取部分碗，调到盐适量、白糖1茶匙、香醋1大勺、香麻油1茶匙、豉油1勺、头放1茶匙，混合均匀分布后倒入在黑木耳上。4、炒锅烧热，放入1勺食用油将油烧至起火时，将热油倒入在蒜末葱末上，配料才可食用。

红烧排骨食材：排骨，生抽，老抽，配料，盐，鸡精，五香粉，干辣椒，葱，姜，八角，花椒制作方法：1、排骨浸整洁，锅里抽和花椒煮开，放进排骨大火煮开。2、排骨捞起洗涤沥干水可用。锅里放油，小火油炸葱姜八角。

3、放入排骨炒到微黄。放进干辣椒，之后煸炒排骨边缘焦黄。4、沿着锅边放入配料。

煸炒几下沿着锅边放入生抽老抽，放进五香粉。5、兑水水淹排骨，大火烧进。并转小火调味40-60分钟。

调到盐。大火收汁到黏稠，出有锅调到鸡精才可。

腐竹油炸菠菜材料：菠菜、腐竹、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、胡椒粉作法1.将大棵的菠菜去叶留根洗涤，用刀将菜梗从六根一分为二。2.腐竹冷水好小块段，葱、姜、蒜磨碎。3.炒锅倒油，油炸香葱、姜、蒜打碎。4.下入腐竹翻炒，下入菠菜萼拌。

5.重新加入生抽、盐、胡椒粉调味才可。

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